第483章 特色菜式(2 / 2)

徐缘也看穿了他那点小心思,只要对方表现的够意思,那么再给点菜谱也不是不可能的。

徐缘和张强大堂中聊了起来,让秦清雅和母亲先去包间。

叶先生,我有个不情之请。张强低声讨好道。

哦,但说无妨。徐缘已经猜到了几分,但还要是配合下去。

最近的菜式吸引了不少的高端客户,但鲍鱼毕竟不是沿江市的特色菜,原材料方面也没法保证,不知道叶先生有没有适合当地的特色菜谱,价格好说。张强急切道。

特色菜式。徐缘沉思起来。

沿江市位靠大江,特色菜自然离不了鱼,春临江有名的鱼也不少,有关于鱼的特色菜更是数不胜数。

如果能在鱼类菜式脱颖而出,那么四海酒店的名气想必会更上一层楼。

上次徐缘做过了一份全鱼宴,沿江市的菜品中似乎这种并不多。

于是徐缘把整套鱼的做法全部给到张强,其中的配酱更是让张强大开眼界,鱼生,鱼皮,鱼头。

一鱼三吃,三者又互相搭配,对味蕾的刺激由浅到深,徐缘又把美食的一些理论告诉张强,让张强受益匪浅。

张强感觉自己这餐饮部经理的位置已经稳了,完完全全的稳了。

叶先生,我在您的贵宾卡中充了两百万,希望不要嫌弃,有机会多光临我们,多多指点。张强恭敬地说道。

行,反正我以后常来,这两百万真要吃起来,估计也快。徐缘无所谓,反正自己

以后常来就是了,这四海酒店名气现在极大,很多有头有脸的人都喜欢来。

这次给徐缘安排的包间在顶楼,靠江边的位置,要在这里吃饭,一般要提前几天预订,但徐缘当天就搞定了。

这次来的亲戚和上次的差不多,他们每次来都是吃白食,李凤佳的本族都是普通人,全靠秦家在提携。

这其中又以李凤佳为最,她几乎在李家一言九鼎,是李家的话事人,所有人都要看她的脸色行事。